Se abrió la inscripción para la “II Jornada de Sensibilización”

Se abrió la inscripción para la “II Jornada de Sensibilización” Será el martes 3 de julio a las 9 en el Centro Cultural Hugo Caruso. Los temas a tratar son Síndrome Urémico Hemolítico y Probióticos. La subsecretaría de Fiscalización de Medio Ambiente y Bromatología de la Municipalidad de Avellaneda informa que está abierta la inscripción para participar de la “II Jornada de Sensibilización”, que se realizará el martes 3 de julio a las 9 en el Centro Cultural “Hugo Caruso”, ubicado en Colón al 400. Durante el encuentro, un grupo de especialistas abordará temáticas del Síndrome Urémico Hemolítico (SUH) y Probióticos. Este es el cronograma de exposiciones: - Aspectos probióticos y tecnológicos del kéfir. Dra. Graciela Liliana De Antoni. Facultad de Ciencias Exactas, UNLP. - Kéfir, un alimento prebiótico a costo cero para la Argentina. Ingeniera y antropóloga, Ángela León Peláez. Facultad de Ciencias Exactas, UNLP - Síndrome Urémico Hemolítico. Dra. Isabel Chinen, Dra. Elizabeth Miliwebsky. Servicio Fisiopatogenia, Departamento Bacteriología. Instituto Nacional de Enfermedades Infecciosas ANLIS “Dr. Carlos G. Malbrán” - Personal de la subsecretaría de Fiscalización de Medio Ambiente y Bromatología tratará temas relacionados a las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Buenas Prácticas de Alimentación (BPA) y Procedimientos Operativos Estandarizados de Sanitización (POES). Quienes deseen participar de la jornada podrán inscribirse comunicándose al 5227-7719/ 7723 o vía email: controlbromatologicoavellaneda@yahoo.com.ar